restoranlar va bar

InterContinental Tashkent mehmonxonasining 17-qavatida joylashgan Ember restorani – bu shunchaki restoran emas, balki nafis taomlanish san’atiga yozilgan sevgi maktubi. Shaharning go‘zal manzaralari bilan uyg‘unlikda bu joy o‘zida hashamat va estetikaning timsoli bo‘lib, orzudek lahzalarni taqdim etadi – bu yerda osmon chizig‘iga tikilgan nigohlar xayolni olisga chorlaydi. Menyudan esa haqiqiy gastronomik sarguzasht boshlanadi. Noyob va nafis taomlar: Sushi va sashimi – aniq va mukammal, eng yengil didlar uchun; Osiyo ilhomidagi taomlar – ta’bingizni hayratda qoldiradigan ohanglar; Gril go‘shtlar – maxsus uslubda quritilgan, ko‘mir alangasida pishirilgan ajoyib steyklar. Bizning eng sevimli taomlarimizdan ba’zilari: Karaage – marinadlangan yapon uslubidagi qovurilgan tovuq: tashqarisi tiniq, ichkarisi esa nihoyatda yumshoq; Rock shrimps – mukammal pishirilgan, tiniq qobiq bilan qoplangan qisqichbaqalar, nordon va yumshoq sousda; Aburi Rolls – olovda kuydirilgan, tutunli did beruvchi sushi rulonlari – lazzat va muvozanat uyg‘unligining ustasi; Va albatta, ko‘mirda gril qilingan, qalin va shirador dry-aged ribeye steyk – unutilmas lahzalarni eslatib turuvchi go‘sht tajribasi.